Скучно изглеждащата храна, не е толкова привлекателна нали? Всички добре знаем, че първо "се храним" с очите и след това идва апетита. Затова всички да освобождават кухнята... ще се вихрим :)
Какво ще ви е нужно:
- 2 кренвирша
- 3-4 малки яйца, може от пъдпъдъци
- масло или олио
- копър
- сол и черен пипер
- краставица
- клечки за зъби
Как се правят:
Разрежете кренвиршите на две по дължина.
След това направете разрези (това ще са венчелистчета) по цялата дължина на всяка половина. Внимателно разрязвайте с ножа, разрезите да не са до самия край. Направете цветя, както е показано на снимката и закрепете краищата им едно за друго с клечки за зъби.
Поставете ги в загрят тиган с масло (олио), леко ги запържете от едната страна, обърнете и в центъра им чукнете по едно яйце. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер на яйцата.
След като яйцата се запържат, внимателно извадете кренвиршите от тигана, поставете ги върху чиния, гарнирайте с листенца от краставици и копър. Може да използвате въображението си и да ги гарнирате по ваше усмотрение.
Готово може да поднесете вашите маргатитки на масата!
