Те могат да станат основен акцент от празничната трапеза за Коледа, а и децата ще бъдат много доволни.
Какво ви е нужно:
- сладоледени фунийки - конусовидни
- бял и тъмен шоколад (шоколадови капчици)
- кокосови стърготини
- цветни захарни пръчици
- малки бонбонки
- сладоледени клечки или дървени шишчета
Как се прави:
Във вафлените фунийки за сладолед ще поставите смес за кекс или меки бисквити, ще запечете и след това отгоре ще покриете с настърган шоколад или шоколадови капчици. Шоколадовите капчици са подходящи, защото много лесно се разстопяват и се втвърдяват отново. Идеята е шоколадът отгоре да се разтопи, и след като се втвърди да закрепи кексовата плънка.
Да започнем с една рецепта за кекс
- 2,25 чаши брашно
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- 1 чаена чаша меко масло
- 3/4 чаша захар
- 3/4 чаша кафява захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 яйца
- малко шоколадови стружки
Вафлените фунийки няма как просто така да ги сложите с тънката част надолу в тавата и да стоят изправени.
Затова си послужете с хитрост и ги закрепете с фолио за печене. Времето и температурата трябва да съответстват на начина на печене на кексовата смес.
След това напълнете вафлените фунийки с шоколад (шоколадови капчици) и ги поставете в загрятата, но вече изключена фурна за да се разтопи. Не забравяйте да поставите вътре и сладоледени клечки или дървени шишчета - това ще бъдат стволовете на елхичките.
След като шоколадът се разтопи, изкарайте вашите бъдещи елхички от фурната и ги оставете да изстинат. Заемете се с външната декорация на елхичките. 
Разтопете бели шоколадови капчици или бял шоколад в микровълновата печка. Разбъркайте и нанесете върху конусите. Без да чакате шоколадовата заливка да се втвърди, оваляйте вафлените фунийки в кокосови стърготини или поставете някакви малки бонбонки.
Оставете да се охладят вашите елхички. Може да ги наредите на решетката на фурната.
Експериментирайте и напрвете най-различни сладки коледни елхички. Много интересна и вкусна коледна идея, нали?
