Нали затова сте посетили този сайт, за да ви заредим с интересни идеи!
Продукти, които ще са ви нужни:
- 1 голяма глава червено цвекло
- херинга (може маринована)
- 1 глава червен (салатен) лук
- 1 сварено яйце
- копър
- лимонов сок
- зехтин
- 2-3 картофа
- 1 скилидка чесън
- магданоз
- сусам
Начин на приготвяне:
Сварете на пара картофите и цвеклото. Охладете ги и след това ги обелете.
Настържете на ситно ренде цвеклото, намачкайте на пюре картофите, смесете ги и добавете счукания чесън.
Отделно в купа нарежете на малки кубчета херингата, вареното яйце и лука. Смесете ги със ситно нарязан копър.
От червената (картофите с цвеклото) смес направете малки сплескани кръгчета, в средата им поставете по-една чаена лъжичка от херинговата плънка, запечатайте като оформите от всяко едно ягодка.
Направете сос от зехтина и лимоновия сок. Залейте с него всички ягодки и поръсете отгоре със сусам. Направете от магданоза дръжки на ягодките.
Готово! Може да зарадвате вашите близки или гости.
