Може да ги направите за Великден или любим празник!
Какво ви е нужно:
за морковчетата:
- 500 г бутер тесто
- сок от моркови, смесен с доматено пюре
- метални формички за фунийки
- сладкарска четка
- хартия за печене
за салатата:
- 2 бр. пилешки гърди
- 2 пресни краставици
- 2 яйца
- 1 глава лук
- копър
- майонеза
- магданоз, салата за украса
Начин на приготвяне:
Разточете бутер тестото и го нарежете на ивици, с ширина около 1 см. След това навийте тестените ивици със застъпване на метални формички за фунийки (предварително намазнени). Започвате от тънката част нагоре към дебелата. Може да използвате незалепващо алуминиево фолио (в случай, че не разполагате с метални формички).
Поставете формичките в тавичка, покрита с хартия за печене, като гледате края на всяка "спирала" да остане отдолу, за да не се разтвори фунийката докато се пече. С помощта на сладкарска четка преди печенето намажете тестото със сока от моркови, смесен с доматено пюре. Може да използвате в случая оранжева безвредна боя. Ако нямате, смесете червена и жълта.
Ако искате може да намажете само с яйце и пак ще получите хубав ефект, защото ще печете рогчетата до златисто-кафяво.
Печете в предварително загрята фурна за около 8-10 минути или докато станат готови. След като изстинат малко рогчетата махнете формичките.
Направете салатата, като смесите настърганите на едро ренде яйца, краставици, накъсаните пилешки гърди и ситно нарязания копър. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте с майонеза. Напълнете всяко рогче със салата. Можете да използвате всяка друга салата по ваш вкус (но да не бъде много течна), за да напълните морковчетата. Отгоре украсете с няколко стръка копър, магданоз или листенца от маруля, може спанак или нещо друго подходящо. Готово! Добър апетит!
