Ако сте готови да очаровате всички на масата, залавяйте се за работа, че след това и хапване ви чака.
Необходими продукти:
- 2 добре узрели, сладки и сочни круши
- 200 г бутер тесто
- 30 г кафява захар (тръстикова захар)
- 1 яйце
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете крушите. Разполовете ги по дължина през средата, като се стремите да разделите на две и дръжката. Внимателно почистете семките на половинките. По ваш вкус може да напълните образуваните дупчици, например с любими ядки. От страната на кората направете дълбоки разрези, както е показано на снимката.
Размразете бутер тестото, разстелете го върху намазана с брашно повърхност и от него изрежете форми на круша с листенца, които трябва да са с 2 см по-големи от разполовените круши (може да използвате за целта като шаблон половинките круши). След това равномерно поставете върху тях половинките круши с дупчиците надолу. Намажете тестото с разбито яйце с щипка захар. Поръсете тестото и крушите (в разрезите) с кафява захар.
Подредете бутер крушите в покритата с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна, около 15 минути или до златисто кафяв загар на бутер тестото.
Може да ги консумирате топли или леко изстинали по всяко време на деня. Ако желаете полейте ги отгоре с пчелен мед. Добър апетит!
