Желе в диня, желе в мандарина, панделки от желе - това е само малка част от оригиналните десерти, които могат да бъдат направени с помощта на желатин. Тъй като сега е сезона на дините ви предлагаме да си направите вкусно желе в диня. Такъв десерт може да направите както за деца, използвайки само сладки съставки, така и за възрастни, добавяйки малко алкохолна напитка.
Какво ще ви е нужно:
- диня
- желатин (30 грама)
- нож
- лъжица
- 200 мл вино или друга алкохолна напитка (по желание)
- блокчета шоколад (по желание)
- сламки (ако е необходимо)Една диня е достатъчна за 15-20 порции
Как се прави:
Изберете диня със здрава кора и правилна форма, измийте я добре и я нарежете наполовина.
С помощта на лъжица, извадете месестата част, но оставете малко и по кората.
Отстранете всички семки от месестата част и разбийте в блендерa. Ако не разполагате с блендер, можете да използвате ренде или сито. На този етап можете да добавите сладко вино в динения сок, ако правите десерта за възрастни. Сипете гореща вода в съд и разтворете в него желатина. Добавете желатина към динения сок. Разбъркайте добре.
Сместа, която ще се получи, разлейте в двете половини на динята. След това ги сложете в хладилника. Ако желаете, можете да добавите захар в сместа.
Когато желето се втвърди, го нарежете с кората от диня на няколко равни резена или парчета.
Можете да добавите малки парченца шоколад във всяко резенче - те ще имитират динените семки. Най-лесният начин да вмъкнете парченца шоколад е с помощта сламка. Да ви е сладко!
