Да си направим домашни шоколадови трюфели

Обичате ли шоколадови трюфели? А знаете ли, че се правят много лесно? Днес сме ви подготвили една вкусна рецепта, така че ако включите и децата при оформянето на бонбоните, ще стане също така и забавно.

Необходими продукти:

  • 50 гр. масло
  • 50 гр. пудра захар
  • 2 жълтъка
  • 100 мл. течна готварска сметана
  • 300 гр. готварски шоколад (или три обикновени шоколада по 100 гр.)
  • ванилия
  • какао на прах, неподсладено

Как се прави:

Като начало, трябва да се подготвите за приготвянето на две смеси. Първата е с маслото и захарта, които разбърквате добре, до пухкав крем, като прибавяте един по един жълтъците. Другата смес е разтопения на водна баня шоколад.

Докато бъркате първата, слагате шоколада да се разтопява.

Междувременно кипвате сметаната и я добавяте към първата смес и бъркате, докато сместа стане гладка.

Добавяте ванилията.

Разтопеният шоколад вече е готов – добавяте и него към останалите съставки и отново разбърквате много добре. Сместа се оставя в хладилника да се охлади добре и да се втвърди. След като се втвърди сместа, идва моментът с овалването на бонбоните.

А самата процедура е елементарна – правите топче от сместа и овалвате в обикновено, горчиво какао или разтопен шоколад.

Разбира се, можете да разнообразите с кокосови стърготини или с натрошени ядки, ако са по вкуса ви. След това аранжирате домашните бонбони в кутия и сте готови.

Да ви е сладко!

Намери ли полезна информация?
Сподели я с приятели!

"1001 идеи" предлага полезни съвети, трикове и идеи за по-добър живот. Много идеи как да превърнеш дома си във функционална и приветлива зона на комфорт. Практични съвети и вдъхновения за обзавеждане и декорация на градината. Направи си сам - удоволствието да твориш със собствените си ръце. Повечето от съветите в "1000 идеи" са тествани от нас или са изпратени от читатели.

Още по темата: #рецепта за бонбони