Високото кръвно налягане, или хипертонията, е често срещан рисков фактор за сърдечни заболявания. Повече от 1 милиард души по света имат високо кръвно налягане, като още повече хора не знаят, че страдат от този проблем, и не се лекуват.
Храната играе ключова роля в превенцията и контрола на високото кръвно налягане. Много хранителни вещества допринасят за доброто здраве на сърцето и нормалното кръвно налягане, като например фибри, омега-3, антиоксиданти, витамин D и минерали като калций, калий и магнезий.
Ето 7-те най-добри храни при високо кръвно налягане.
Сьомга и други мазни риби
Мазните риби, като сьомга, риба тон, и скумрия са богати на омега-3 мастни киселини, които доказано намаляват риска от сърдечен удар и инсулт. Тези мазнини могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане чрез намаляване на възпалението в тялото. Възпаленията в тялото могат да доведат до увреждане на лигавицата на кръвоносните съдове и да причинят артериална скованост, която с течение на времето води до високо кръвно налягане.
Банани
Бананите са богати на калий, който може да помогне за намаляване на кръвното налягане. Те са и добър източник на витамин В6, който е важен за здравето на сърцето.
Зеленолистни зеленчуци
Зеленолистните зеленчуци, като спанака, съдържат хранителни вещества като калий и магнезий, за които се знае, че помагат за понижаване на кръвното налягане. Освен това те са богати на антиоксиданти, калий и калций.
Горски плодове
Горските плодове са богати на антиоксиданти, включително антоцианини, които придават яркия им цвят и допринасят за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Антоцианините са важни хранителни вещества за понижаване на кръвното налягане, тъй като повишават нивата на азотен оксид в кръвта и намаляват производството на молекули, които ограничават притока на кръв. Те са и добър източник на фибри, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.
Кисело мляко
Киселото мляко е пълно с минерали, които помагат за регулиране на кръвното налягане, включително калий и калций. Киселото мляко и съдържа пробиотици - живи бактерии, които могат да подобрят здравето на червата. Съществуват доказателства, че пробиотиците могат да помогнат и за понижаване на кръвното налягане.
Ядки и семена
Ядките и семената, като тиквени семки, ленено семе, семена от чиа, шамфъстък, орехи и бадеми, могат да окажат положителен ефект върху кръвното налягане. Ядките и семената са добър източник на фибри, както и концентриран източник на аминокиселината аргинин. Освен това те са добър източник на магнезий, калий и здравословни мазнини.
Тъмен шоколад
Тъмният шоколад (поне 70% какао) е добър източник на флаваноли, които могат да помогнат за подобряване на функцията на кръвоносните съдове и за понижаване на кръвното налягане.
