Определено то ще допринесе за много положителни емоции на трапезата и определено няма да остане незабелязано.
Какво ви е необходимо:
- няколко тънки чушки с дръжки - светло зелени (например сиврия), за любителите на леко лютивия вкус може да използвате и чорбаджийски чушки
- шунка или шунков колбас
- плато за сервиране или голяма плоска чиния
- нож
Как се прави:
Измийте и подсушете чушките и отрежете отстъпвайки от дръжката на 4-5 см. Изчистете семките с помощта на малка лъжичка. След това с ножа оформете триъгълници в горната част на чушките, както е показано на снимката. Това ще са основите на цветята.
Нарежете шунката (шунковия колбас) на тънки парчета, сгънете ги наполовина и навийте конусовидно. Поставете шунковите парчета в подготвените основи.
Готово! Наредете цветята по ваш избор в плато за сервиране или голяма плоска чиния.
От остатъците на чушките, може да изрежете листенца и да украсите отстрани.
Съвет: Може да украсите предястието с красиво нарязани зеленчуци - моркови, краставици, домати.
Приятно ще изглежда, ако наредите вкусните цветя върху листо от салата (маруля), поръсвайки отгоре с лимонов сок.
За тези, които обичат да подправят ястията с майонеза, може да я използвате като сложите няколко капки върху шунката.
